有機栽培(オーガニック)と無農薬のおいしいお米扱っています。

TOP雑学農家プレゼント
かどやで販売させていただいているお米は残留農薬のないお米です。

しろくま会会長 知野清逸さん

新潟上越しろくま会


おシャレな印象の知野さんは人当たりも良く情熱的な方です。根っからの勉強家でもあり、お米に関しての知識は天下一品。しろくま会と言う農家団体の会長を務め、一癖も二癖もある農家さん達をまとめいる方です。


農業に関しての勉強会を開き、こまめに情報交換をし、少しでも美味しい物をお客様に届けようと、常に勉強を怠りません。美味しいお米を作る事に情熱を傾け、有機栽培(オーガニック)や無農薬のお米に関して勉強をする姿勢はお米屋の私も感心してしまうほどです。


稲
多くの種類の良いお米を!と言うよりも1つのお米に関してどうすればもっと美味しいお米が作れるのか?しろくま会で作っているお米はもっと良くならないのか?常にその事ばかりを考えていらっしゃり、人当たりの良い知野さんとも沢山のお米に関してのお話をさせていただきました。


農家団体の会長を務めるからには、そこに属している方達に恥ずかしい姿を見せられないと言う意気込みの様な物も感じます。農家=ダサいと言うイメージもありますが、若手の育成を担う為にもオシャレをし、若者が憧れられる様な農家さんを目指している様に思えます。


勉強家であり、有機栽培(オーガニック)や無農薬のお米に関しての情熱は人一倍、人当たりも良くオシャレをして、これからの農業を背負って立つ若者の育成には欠かせない方だと思います。こうした理念を持っているお米作りをされている方のお力添えに少しでもなれればと思い、かどやでも知野さんが会長を務めてらっしゃるしろくま会のコシヒカリをお取り扱いさせていただきました


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